Combien boit une vache par jour ? 

L’eau s’avère un élément fondamental pour l’accroissement de plantes fourragères et des prairies, pour l’abreuvement des animaux, pour l’assainissement des équipements, entre autres la mise en place de traite. Généralement, ce mammifère s’abreuve entre 7 et 12 fois journalièrement. Découvrez en détail dans cet article combien boit une vache par jour. 

Quelle est la quantité d’eau que la vache boit par jour ? 

La quantité d’eau que la vache boit journalièrement dépend de son âge, sa taille, son poids, son alimentation et le climat dans lequel il vit. Toutefois, une vache adulte en pleine lactation peut consommer jusqu’à 100 litres d’eau par jour. Si vous vous demandez alors combien boit une vache par jour, sachez que cet animal peut généralement absorber à peu près 50 à 70litres chaque jour.  

Quel type d’eau boivent les vaches ? 

Dans le cadre de l’élevage, l’empreinte d’eau n’évoque pas uniquement l’eau que les animaux consomment directement, mais aussi celle employée dans toute la phase de production. Pour la vache, cela englobe l’eau utilisée pour la culture de leur aliment, le nettoyage de leurs étables, la transformation de leur lait en produits laitiers, et l’eau destinée à la désaltération.   

L’empreinte d’eau est issue en grande partie de la production de leur nourriture. La plantation des céréales ainsi que des fourrages nécessite une quantité d’eau importante.  

Les vaches boivent soit de l’eau douce émanant des puits, des réservoirs ou des sources naturelles. La plupart du temps, cette eau est traitée afin d’assurer sa propreté et son épuration qui risque d’entraver la santé des vaches.   

• L’eau verte s’avère l’eau de pluie que le sol aspire et dont les plantes bénéficient pour leur accroissement. Pour une vache, la grande partie de son empreinte d’eau dérive de l’herbe et des autres plantes qu’elle avale. 
• L’eau bleue : c’est l’eau de surface ou l’eau souterraine servant à irriguer les plantations et à offrir de l’eau potable aux faunes. Dans le contexte de l’élevage de vaches, ce type d’eau constitue une infime partie de l’empreinte d’eau totale. Elle joue un rôle majeur dans les zones où l’irrigation est indispensable pour la culture des aliments pour animaux.  
• L’eau grise est l’eau contaminée durant le stade de production. Concernant les vaches, cela peut impliquer l’eau utilisée pour le nettoyage des étables ou l’eau polluée par les déchets animaux.  

Quels sont les chiffres clés sur la consommation d’eau en élevage bovin ?  

Pour mieux comprendre combien boit une vache par jour, ces quelques chiffres sont à retenir. Dans le domaine de l’élevage bovin, le principal usage de l’eau est l’abreuvement des animaux.  Quant aux élevages laitiers, 76% de la consommation d’eau sert à désaltérer la vache et 18% pour la traite. 5 à10 litres d’eau sont requis pour avoir un litre de lait.  

Prenons par exemple une vache laitière qui touche une ration à base d’ensilage de maïs et qui donne 28kg de lait journalièrement. Le débit entrant d’eau dérive de 67% de l’eau absorbée et 28% de l’eau avalée avec sa nourriture. Quant aux flux sortants, 44% représentent l’eau fécale, 25% l’eau du lait, 17% l’évaporation cutanée et pulmonaire et 14% l’eau urinaire. 

Pour les élevages de bovins « viande », l’abreuvement indique 99% de la consommation en eau. Ce type d’élevage demande 50 à 70 litres d’eau par kilo de poids vif.  

Afin d’offrir une sécurité optimale de la production fourragère face au changement climatique, une irrigation pondérée est à prévoir en élevage. Les canicules et sécheresses fréquentes démontrent que c’est important d’accommoder les pratiques et les procédés d’élevage. Mais aussi, de minimiser l’usage d’eau autant que possible et d’associer la réduction du carbone avec l’adaptation au réchauffement climatique.  

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